为迎接第二十届全国科普日，9月1日下午青岛市食品科学技术学会“食品加工技术与营养安全科普团队”联合全国畜禽屠宰质量标准创新中心、诸城畜牧业发展中心、山东同得利食品股份有限公司、山东鼎科检测技术有限公司，开展“守牢食品安全底线 护航预制菜产业发展”科普讲堂和技术服务活动。学会理事长王宝维教授、全国畜禽屠宰质量标准创新中心王洪伟主任、得利斯集团有限公司技术总监郑乾坤教授、青岛农业大学孙京新教授、青岛慧和农祥生物科技有限公司王秉翰博士、食品学会秘书处副秘书长韩荣伟博士以及企业技术骨干、社区居民60余人参加了此次活动。

全国畜禽屠宰质量标准创新中心王洪伟主任对学会科普服务团的到来表示了热烈欢迎。王宝维理事长主持了此次科技服务活动，他指出青岛市食品科学技术学会今年获批了“食品加工技术与营养安全科普团队”项目，目的就是组织科普服务团专家深入胶东半岛食品企业，谋划制定严格规范的畜产品安全生产控制技术规程，生产优质健康预制菜产品，以推动我省预制菜产业高质量发展。活动中孙京新教授和作了题为“肉类预制菜产业现状、共性技术研发与发展趋势”的精彩报告，学会副秘书长韩荣伟博士介绍了学会在专家技术服务、科技成果评价、团体标准制修订等方面取得的成绩和学会职能。

报告结束后科普服务团专家走进全国畜禽屠宰质量标准创新中心、企业生产车间，就标准立项、制定、预制菜安全和加工等方面的技术问题与一线员工进行了深入的交流和指导。

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