（一）开展食品科学理论研究，通过举办学术会议、科学考察促进国内外食品科学技术合作和交流；

（二）对食品产业科技发展战略、政策和经济建设中的重大项目参与科学论证提出建议；提供技术咨询和技术服务；开展学术交流活动；承担科技文献和标准的编审；接受有关单位委托，承担科技项目和工程项目论证、技术职务任职资格评审、科技成果验收、鉴定与评价，推广科技成果，促进食品科技成果转化；

（三）开展对会员和业内科技人员的专业技术培训，提高现有食品科技人员的专业水平； 在行业内开展先进科技单位及个人的遴选，表彰奖励在科技活动中取得优秀成绩的会员和科技工作者；

（四）编辑、出版学术刊物和科普读物；建立网站，进行食品科技、食品营养及食品安全知识的科普宣传；

（五）向政府及有关部门反映会员和科技工作者的意见和建议，为食品科技事业的发展营造良好的环境。

同时，本学会可以与合作网络服务商为会员单位提供一站式全渠道网络营销服务，包括品牌策划、网店运营、网站建设、网络推广等服务。